Ancheta de la Strunga a stabilit existența unui focar de gastroenterocolită și DSP Iași a declarat ancheta epidemiologică închisă.
Starea de sănătate a elevilor este foarte bună, aceștia fiind externați din data de 09 iunie 2024.
În data de 07.06.2024, inspectorii din cadrul SCSP DSP laşi s-au deplasat în două locații, la Şcoala Gimnazială Strunga şi la firma de catering. In cadrul acţiunii de control la unitatea de alimentație publică s-a recoltat 7 probe alimentare reprezentând mâncare gătită şi servită în data de 06.06.2024, o probă de apă de reţea din blocul alimentar, 3 probe de exudat nazal de la personalul prezent şi 10 teste de sanitație de pe suprafețele de lucru, mâini şi echipament de lucru.
La Şcoala Gimnazială Strunga a fost recoltată şi o probă de apă din rețeaua scolii, 1 exudat nazal de la personalul desemnat pentru servirea mesei şi 1 sandwich reprezentând probă alimentară din data de 06.06.2024.
Rezultate:
– cele 2 probe de apă recoltate şi analizate sunt corespunzătoare din punct de vedere chimic şi microbiologic.
– din cele 4 probe de exudat nazal 3 sunt corespunzătoare şi 1 necorespunzătoare.
– 3 probe coprocultură corespunzătoare.
– din cele 8 probe microbiologie aliment, 3 sunt corespunzătoare şi 5 necorespunzătoare.
– din 10 probe efectuate pentru controlul normelor de igienă (teste de sanitaţie), 7 sunt corespunzătoare, 3 necorespunzătoare.
Măsuri:
– au fost aplicate 2 sancţiuni contravenţionale conform HG 857/2011.
Concluzii:
Având în vedere că din probele recoltate de la pacienți nu a fost izolat niciun germene patogen, se infirmă diagnosticul de toxiinfecţie alimentară şi evenimentul se clasifică Focar de gastroenterocolită acută si se declară închis.
Credit foto / Sursa: Știrea de Iași
